福岡市は現在、中央区長浜の「鮮魚市場施設」における機能更新と向上に向けた検討を進めている。検討の視点は市場機能強化の実現や、食文化を演出できる魅力ある市場の実現などの鮮魚市場のさらなる活性化に向けた取り組み等について。現在、それら方策の検討とともに、市場関係者らと意見交換や個別調整などを行っており、今後、「取り組み方針」の決定を図っていく考えだ。