食肉市場（東区東浜）の冷却設備更新を計画する福岡市は、８年度当初予算に実施設計費を計上する予定だ。工事期間は９～13年度、概算工事費は約20億円としており、施設を稼働しながら整備を進める。現在の冷却設備は全館空調方式だが、冷蔵室ごとに個別に冷却する方式に変更する。